日本台灣乾冬菇驗出金屬雜質鎘含量超標　食安中心要求下架

食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）今日（6月29日）公布，兩個預先包裝乾冬菇樣本，被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。食安中心正跟進事件。兩個預先包裝乾冬菇分別來自日本及台灣，其中一個購自金鐘的超級市場，另一個則經網上商店購買。

來自日本的「野草芳天白花菇」，由「野草坊保健食品有限公司」包裝，而來自台灣的「樂果村有機乾冬菇（乾香菇）」，香港及澳門總代理則為「喜筷有限公司」。

食安中心發言人表示，中心透過恆常的食物監察計劃，分別從金鐘一超級市場及一網上商店，抽取上述兩個乾冬菇樣本作檢測。中心遵從食品法典委員會的建議，加入應用於乾製食物的轉換系數後，樣本的鎘含量分別為百萬分之0.18和百萬分之0.162，超出法例上限的百萬分之0.1。

食安中心已知會有關商戶上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源。發言人指，就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。中心會就事件通知業界，並會繼續跟進和採取適當行動。調查仍然繼續。